石墨制品具有很好的吸附性
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發(fā)布時(shí)間:2025-01-20 08:44:58
石墨制品具有很好的吸附性
炭的空位結(jié)構(gòu)使炭具有很好的吸附性,故炭常被用作吸附材料,用于吸附水分、氣味、有毒物質(zhì)等。咱們做過實(shí)驗(yàn),前幾天烤肉用過的石墨烤盤看上去十分潔凈,但放到電磁爐上加熱,會(huì)看到前次烤肉時(shí)吸附的油脂和有害物質(zhì)會(huì)逐步滲出,不過不必?fù)?dān)憂,用潔凈的餐紙擦洗潔凈即可運(yùn)用了。
石墨制品具有很好的導(dǎo)熱性,傳熱快,受熱均勻,節(jié)約燃料。
用石墨制成的烤盤,鍋等加熱快,而且燒制的食物受熱均勻,從里往外熟,加熱時(shí)間短,不只滋味純粹,而且能鎖住食物本來的養(yǎng)分。咱們做過實(shí)驗(yàn),用石墨烤盤烤肉時(shí),剛開始電磁爐打到大火,僅20-30秒就能預(yù)熱,開始烤制食物時(shí)只需打在小火上即可,有運(yùn)用節(jié)約能源。
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